مبرد تفريغ الخضروات الورقية 5000 كجم، وقت تبريد سريع 15 إلى 30 دقيقة، سعة تبريد مخصصة وفقًا لحجم التحميل ووزن معالجة الخضروات.
ستتعفن الخضروات الورقية مثل الكراث والسبانخ وأزهار الأقحوان قريبًا إذا لم تتم إزالة الحرارة والرطوبة.
كما أن وضعها مباشرةً في الثلاجة يضر بالخضراوات. فمبدأ التبريد في الثلاجة هو التبريد من الخارج إلى الداخل، بينما يعتمد التبريد المسبق بالتفريغ على التبريد من الداخل إلى الخارج، ما يجعل درجة حرارة الخضراوات المبردة متساوية من الداخل والخارج.
مبدأ المبرد الفراغي هو تفريغ الهواء وتبريد درجة الحرارة داخل وخارج الخضروات المبردة مسبقًا.
يُخفِّض مُبرِّد الفراغ درجة الحرارة بسرعة إلى الدرجة المناسبة في وقت قصير. لا يُؤثِّر هذا الجهاز على الخضراوات، مما يُوفِّر الوقت والجهد مُقارنةً بطريقة التبريد التقليدية. تتميز الخضراوات المُبرَّدة مُسبقًا بلونها الجميل، وتُطيل فترة حفظها.
وبشكل عام، يتم أيضًا تبريد الخضروات مسبقًا قبل إدخالها إلى المخزن البارد.
1. سرعة التبريد سريعة، حيث تستغرق دورة التبريد حوالي 20-30 دقيقة فقط، وتستغرق عملية التبريد المسبق بالرياح القوية 5 ساعات، ويستغرق التخزين البارد أكثر من 8 ساعات؛
2. تبريد موحد وجودة عالية. يتبخر الماء من سطح الفاكهة والخضروات والفطريات الصالحة للأكل إلى القلب في الفراغ، وتكون درجة حرارة التبريد موحدة، دون برودة خارجية وحرارة داخلية؛ حتى لو كانت درجة حرارة كل جزء من المادة الموضوعة في صندوق الفراغ مختلفة قبل التبريد، فإن درجة حرارة كل جزء تكون موحدة بعد التبريد بالتفريغ.
3. بعد التبريد المسبق بالتفريغ، تتمتع الفواكه والخضروات بنضارة ولون وطعم ووقت تخزين جيد؛
4. يساعد التبريد الفراغي على التخلص من الغازات الضارة مثل الإيثيلين، ويمكنه أيضًا التخلص من بعض الآفات، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للفواكه والخضروات.
5. يمكن إزالة بعض الرطوبة من الفواكه والخضروات التي يتم حصادها في الأيام الممطرة بعد التبريد المسبق بالتفريغ لتقليل التسوس الناتج عن الرطوبة.
6. بفضل تأثير التجفيف بطبقة رقيقة، يمكنه "علاج" بعض الأضرار الصغيرة على سطح الفاكهة والخضروات
1. منفذ حقن النيتروجين لمتطلبات العناية الطازجة ذات الجودة الأعلى؛
2. التبريد المائي (الماء المبرد) للخضروات الجذرية؛
3. ناقل النقل الأوتوماتيكي؛
4. نوع الانقسام: غرفة فراغ داخلية + وحدة تبريد خارجية.
لا. | نموذج | منصة نقالة | سعة العملية/دورتها | حجم غرفة التفريغ | قوة | أسلوب التبريد | الجهد االكهربى |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 كجم | 1.4*1.5*2.2 متر | 20 كيلو وات | هواء | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200كجم | 1.4*2.6*2.2 متر | 32 كيلو وات | الهواء/التبخيري | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800كجم | 1.4*3.9*2.2 متر | 48 كيلو وات | الهواء/التبخيري | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500كجم | 1.4*5.2*2.2 متر | 56 كيلو وات | الهواء/التبخيري | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500كجم | 1.4*7.4*2.2 متر | 83 كيلو وات | الهواء/التبخيري | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500كجم | 1.4*9.8*2.2 متر | 106 كيلو وات | الهواء/التبخيري | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500كجم | 2.5*6.5*2.2 متر | 133 كيلو وات | الهواء/التبخيري | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500كجم | 2.5*7.4*2.2 متر | 200 كيلو وات | الهواء/التبخيري | 380 فولت ~ 600 فولت/3 ب |
خضروات ورقية + فطر + زهرة مقطوعة طازجة + توت
أ: الخضروات الورقية، الفطر، التوت، الزهرة، العشب، الخ.
ج: يُفضّل تغيير زيت مضخة التفريغ كل نصف عام. نظّف المكثف التبخيري بانتظام. لمزيد من التفاصيل، يُرجى مراجعة دليل التشغيل.
ج: 15~40 دقيقة، حسب المنتجات المختلفة.
يمكن شحن 1 إلى 6 منصات نقالة بواسطة حاوية 40'HC؛ 8 إلى 10 منصات نقالة بواسطة حاويتين 40'HC؛ 12 منصة نقالة وما فوق بواسطة حاوية ذات رف مسطح.
ج: وفقًا للمنتجات المختلفة، والظروف الإقليمية، ودرجة الحرارة المستهدفة، ومتطلبات جودة المنتج، وقدرة معالجة الدفعة الواحدة، وما إلى ذلك، تقوم شركة Huaxian بتصميم مبرد فراغ مناسب للعملاء.