يستخدم المبرد المائي على نطاق واسع في التبريد السريع للبطيخ والفاكهة.
يوجد سيور نقل مثبتة داخل غرفة التبريد المائي.يمكن نقل الصناديق الموجودة على الحزام من طرف إلى الطرف الآخر.قطرة ماء بارد من الأعلى لإخراج حرارة الكرز الموجودة في الصندوق.الطاقة الإنتاجية 1.5 طن/ساعة.