يتمتع الفطر الطازج بفترة صلاحية قصيرة جدًا، ويمكن تخزينه لمدة يومين أو ثلاثة أيام فقط.يمكن تخزينه لمدة ثمانية أو تسعة أيام فقط في غرفة التخزين البارد.يرجع سبب قصر فترة تخزين الفطر بشكل عام إلى محتواه العالي من الماء، والمزيد من البكتيريا، وارتفاع حرارة الجهاز التنفسي للفطر المحصود.لذلك، يمكننا استخدام المبرد الفراغي للحفاظ على الفطر طازجًا لفترة طويلة.
يستخدم الفطر الطازج المبرد الفراغي لتحقيق غرض التبريد الداخلي السريع.وقت التبريد بشكل عام حوالي 30 دقيقة.تتمثل ميزة التبريد المسبق بالفراغ في أنه سريع، ويمكنه الوصول إلى درجة الحرارة المركزية للتبريد، والسماح للفطر بالدخول في حالة سبات، وإيقاف إنتاج حرارة الجهاز التنفسي، وإيقاف النمو والشيخوخة.
في هذا الوقت، يكون الفطر في حالة نوم، مع عدم وجود ماء على سطح الجسم، وهو معقم، وتنخفض درجة الحرارة إلى حوالي 3 درجات مئوية من درجة حرارة الحفظ الطازج.ومن ثم يتم تخزينها في مستودع حفظ المنتجات الطازجة في الوقت المناسب لتحقيق غرض التخزين طويل المدى.
1. حقق التبريد الداخلي بسرعة خلال 30 دقيقة بعد الالتقاط.
2. توقف عن تنفس الحرارة، ولم يعد ينمو ويتقدم في السن.
3. يعمل التبريد المسبق بالفراغ بشكل طبيعي على تشكيل الجروح وتقليص المسام لتحقيق وظيفة قفل الماء.الحفاظ على الفطر طازجًا ورائعًا.
4. قم بتشغيل وظيفة التبخر لتبخير الماء على سطح الفطر لمنع البكتيريا من الظروف المعيشية.
لا. | نموذج | البليت | قدرة العملية/الدورة | حجم غرفة الفراغ | قوة | أسلوب التبريد | الجهد االكهربى |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 كلغ | 1.4*1.5*2.2 م | 20 كيلو واط | هواء | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 كلغ | 1.4*2.6*2.2 م | 32 كيلو واط | الهواء / التبخر | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 كلغ | 1.4*3.9*2.2 م | 48 كيلو واط | الهواء / التبخر | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 كلغ | 1.4*5.2*2.2 م | 56 كيلو واط | الهواء / التبخر | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 كلغ | 1.4*7.4*2.2 م | 83 كيلو واط | الهواء / التبخر | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 كلغ | 1.4*9.8*2.2 م | 106 كيلو واط | الهواء / التبخر | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 كلغ | 2.5*6.5*2.2 م | 133 كيلو واط | الهواء / التبخر | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 كلغ | 2.5*7.4*2.2 م | 200 كيلو واط | الهواء / التبخر | 380 فولت ~ 600 فولت/3P |
أوراق خضار + فطر + زهرة مقطوفة + توت
ج: يتم تطبيقه لإزالة حرارة الفواكه والخضروات والفطريات الصالحة للأكل والزهور في الحقل بسرعة، ويمنع تنفس الفواكه والخضروات، ويطيل نضارة الفواكه والخضروات ومدة صلاحيتها
ج: 15-25 دقيقة للفطر، مع مراعاة أنواع الفطر المختلفة.
ج: إن تصميم التعزيز الداخلي والخارجي لصندوق التفريغ يسمح للرافعة الشوكية بالدخول بسهولة.
ج: يتم تنظيف الجزء الداخلي للغرفة يوميًا، كما يتم تفصيل عمليات التفتيش ربع السنوية الأخرى في دليل التشغيل.
ج: نعم، من الضروري عمل فتحات هوائية على مادة التغليف حتى يتم تبخير الحرارة وإخراجها من الفتحات.